Finocchi alla diavola (2)

Finocchi alla diavola (2)

Preparazione

Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi.

Sciogliere i filetti d'acciuga in 6 cucchiai di olio, unire i finocchi, sale, 1 cucchiaio di aceto nel quale è stato diluito 1 cucchiaino di senape, 1 mestolino d'acqua e cuocere, coperto, per circa 1 ora.

Spruzzare con il succo di limone prima di servire.

Finocchi alla diavola (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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