Filetto ai pistacchi

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Preparazione

Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio.

Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.

 Filetto ai pistacchi
Totale calorie per persona
602

Ingredienti e dosi per 4 persone

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