Filetto ai pistacchi
Preparazione
Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.
- Brodo (37)
- Farina (320)
- Filetto di bue (460)
- Olio d'oliva (1440)
- Pistacchi (150)
- Sale (1)
602
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 500 g di filetto di bue
- 25 g di pistacchi
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Brodo
- Farina
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di bue
- Altre ricette nella categoria: Carni e secondi piatti