Filetti di orata alle mandorle

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Preparazione

Pulire e sfilettare l'orata, adagiarla in padella con olio e cipolla e bagnare con il brandy.

Unire le mandorle, il sale e poca acqua.

Cuocere per 15 minuti circa.

 Filetti di orata alle mandorle

Ingredienti e dosi per 4 persone

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