Fettuccine al forno

Scolate le fettuccine e conditele subito con 60 g di burro e 50 g di parmigiano.

Imburrate una pirofila e disponetevi le fettuccine.

Cospargete di mozzarella tagliata a dadini e bagnate con il latte.

Versate sul tutto il pomodoro, il restante parmigiano e qualche fiocchetto di burro.

Ponete in forno caldo finché la mozzarella sarà sciolta.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di pasta tipo fettuccine all'uovo
• 200 g di mozzarella
• 100 g di burro
• 1/2 bicchiere di latte
• 100 g di formaggio parmigiano grattugiato
• Sale
• 1 tazza di salsa di pomodoro