Ferratelle di pettorano
Preparazione
- Essenza di cannella (100)
- Farina (4800)
- Lievito (20)
- Limoni (scorza grattugiata) (15)
- Strutto (4470)
- Uova (930)
- Zucchero (1960)
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Ingredienti e dosi per 8 persone
- 500 g di zucchero
- 500 g di strutto
- 1500 g di farina
- 10 uova
- 2 limoni (scorza grattugiata)
- 1 bustina di lievito
- 1 bottiglina di essenza di cannella
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di uova
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