Fegato con uva

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Preparazione

Lavare l'uva e asciugarla.

Far schiumare il burro in una padella, a fiamma vivace.

Adagiarvi le fette di fegato e l'uva.

Cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando il fegato e facendo appassire l'uva.

Salare a fine cottura.

 Fegato con uva

Ingredienti e dosi per 4 persone

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