Farinata di savona

Farinata di savona

Preparazione

Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe.

Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto.

Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.

Farinata di savona

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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