Farinata 2
Preparazione
15383 FARINATA INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 g di farina di ceci, 6 dl d'acqua, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
Impastate la farina con l'acqua, l'olio ed il sale; l'impasto deve risultare fluido.
Lasciate riposare per un'ora.
Ungete una teglia da forno, versatevi sopra l'impasto in uno spessore massimo di 1/2 cm.
Cuocete in forno caldo a 200° -230ø, fino a quando non si forma una crosticina.
A piacere, spolverate con pepe e aghi di rosmarino.
200 g di farina di ceci, 6 dl d'acqua, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
Impastate la farina con l'acqua, l'olio ed il sale; l'impasto deve risultare fluido.
Lasciate riposare per un'ora.
Ungete una teglia da forno, versatevi sopra l'impasto in uno spessore massimo di 1/2 cm.
Cuocete in forno caldo a 200° -230ø, fino a quando non si forma una crosticina.
A piacere, spolverate con pepe e aghi di rosmarino.
