Farinata (9)
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Farinata (9). Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: farina di castagne.
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Antipasti
Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Mettere a bollire acqua, vino e sale: quando bolle aggiungere la farina stemperando molto bene.
Far cuocere 10 minuti, non di più, poi versare nei piatti.
901
Ingredienti e dosi per 4 persone
Licenza
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