Farfalle gialle
Preparazione
Nel frattempo mettete il burro in un tegamino e fatelo sciogliere a bagnomaria.
Appena pronto ritiratelo dal fuoco e mescolatevi la polvere di zafferano.
Scolate le farfalle, versatele in un piatto da servizio caldo e sopra distribuite il burro allo zafferano.
Spolverate con il formaggio, mescolate e servite subito.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 280 g di pasta tipo farfalle
- 5 g di burro
- 1 bustina di zafferano
- 50 g di formaggio grattugiato
Ingrediente principale
Vedi anche
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