Fagiolini alla crema

Preparazione

Lessare i fagiolini, scolarli e farli saltare nel burro, unire il formaggio, la panna e una macinata di pepe.

Cuocere mescolando finché si sarà formata una salsa cremosa.

Servire caldi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

450 g di fagiolini
50 g di formaggio groviera a lamelle
1/2 bicchiere di panna
Burro
Sale
1 macinata di pepe in grani

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