Duetto di verdure in salsa

Spuntare e lavare i fagiolini; mondare e ridurre a bastoncini le carote.

Lessarli separatamente per 20 minuti.

Mescolare la maionese con il ketchup, il worcester, la senape e poco succo di limone.

Con questa salsa condire le verdure.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 250 g di fagiolini
• 300 g di carote
• 200 g di maionese
• 2 cucchiai di ketchup
• 1/2 cucchiaino di worcester
• 1 cucchiaino di senape
• Poco di succo di limone