Dolcetti di mela e cereali
Preparazione
150 g di farina, 150 g di zucchero, 100 ml di latte, 50 g di cereali, 50 ml di olio di girasole, 2 mele, 2 uova, 1 limone, 1 bustina di lievito in polvere.
Pelate le mele, grattugiatele e irroratele con il succo di limone.
Versate il latte sopra ai cereali, mescolate con un cucchiaio e lasciate riposare per qualche minuto.
Sbattete le uova con lo zucchero, unite le mele, i cereali, l'olio, la farina e il lievito setacciato, mescolate per ottenere una pasta omogenea.
Dividete la preparazione in stampini e cuocete nel forno a 180° per circa 30 minuti.
