Dolce di crema

Sbattere il burro con lo zucchero, unire la crema e alcuni amaretti sbriciolati.

Foderare uno stampo da budino con i savoiardi spruzzati di liquore (kirsch, rum).

Versare il composto, coprirlo con uno strato di savoiardi, spruzzare di liquore e mettere in frigorifero.

Rovesciarlo e guarnirlo con le ciliegine.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di biscotti savoiardi
• 200 g di burro
• 200 g di zucchero
• 1 tazza di crema pasticciera
• Biscotti amaretti
• Liquore kirsch (o rum)
• Ciliegine candite