Ricetta della settimana di venerdì 6 settembre 2024
Polpette con quinoa e ceci in salsa piccante
Ricetta di Cinzia Raso
In una pentola fate bollire dell'acqua e mettete a bollire la quinoa. E cotta quando cambia colore e si apre, a quel punto scolate e lasciate raffreddare.
In una padella versate un filo d'olio e cuocete la cipolla, la carota a il sedano per circa 5 minuti, poi aggiungete un bicchiere d'acqua e continuate la cotture finché non si saranno ammorbidite.
Frullate i ceci con le verdure soffritte e...
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Ricetta Polpette con quinoa e ceci in salsa piccante
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