Ricetta della settimana di venerdì 23 agosto 2024
Involtini di melanzane grigliate con salsa di alici
Ricetta di Enrica Patanè
Condite con la paprica i bastoncini di primo sale, quindi tritate finemente le acciughe.
Avvolgete la melanzana attorno al formaggio, fermatela con un filo di erba cipollina e condite con l'olio dove avrete sciolto il trito delle due acciughe sotto sale. Usate la stessa procedura fino a terminare gli ingredienti.
Uno tira l'altro!
Ricetta originale
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Ricetta Involtini di melanzane grigliate con salsa di alici
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