Ricetta della settimana di venerdì 23 febbraio 2024
Crostata alle arance rosse
Rivestite uno stampo per crostata con la pasta brisè.
Per la crema: grattugiate la scorza dell'arancia rossa e spremetene il succo.
Spezzettate il burro.
A bagnomaria, sbattete lo zucchero, il succo di limone e arancia, le uova intere, i tuorli e la scorza d'arancia: quando il composto si sarà addensato, aggiungete i pezzetti di burro, continuando a mescolare.
Completate la cottura in 10...
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Ricetta Crostata alle arance rosse
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