Ricetta della settimana di venerdì 27 maggio 2022
Scorfano con zucchine, pomodoro e gnocchi
Lavate la zucchina, spuntatene le estremità e tagliatela a dadini.
In una padella antiaderente con bordi alti, scaldate qualche cucchiaio d'olio d'oliva e fatevi rosolare i dadi di zucchina.
Aggiungete i filetti di scorfano tagliati in 3 parti ciascuno e lasciateli dorare a fuoco vivace un minuto per lato; aggiungete poi il timo precedentemente lavato e asciugato, aggiustate di sale e...
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Ricetta Scorfano con zucchine, pomodoro e gnocchi
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