Ricetta della settimana di venerdì 15 gennaio 2021

Costolette di agnello al curry

Fotografia Costolette di agnello al curry
Pelate e tritate le cipolle e fatele rosolare in una casseruola nell'olio ben caldo. Aggiungete 200 g di yogurt, 2 cucchiai di pasta al curry e cuocete 2 minuti a fuoco moderato, mescolando regolarmente. Versate il riso e 40 cl di acqua. Portate ad ebollizione, abbassate la fiamma e cuocete 15 minuti, sino a quando l'acqua sarà completamente evaporata ed il riso ben cotto. Spennellate le...
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