Ricetta della settimana di venerdì 1 novembre 2019

Polpette di tacchino con cuore di formaggio

Ricetta di Adriana Cipriano
Fotografia Polpette di tacchino con cuore di formaggio
Mettete la carne macinata in una ciotola e mescolatela con il parmigiano, l'uovo, il pane ammollato strizzato e sbriciolato. Condite con sale, pepe, prezzemolo e qualche goccia di vino. Mescolate bene con le mani fino a formare un composto omogeneo. Se fosse troppo morbido aggiungete del pangrattato. Riscaldate il forno a 200°C. Foderate una teglia con della carta da forno e spennellatela con...



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