Crostini napoletani con mozzarella
Preparazione
Su ognuna mettere una fetta di mozzarella, un filetto di acciuga, mezzo pomodoro, salare, pepare e distribuire un pizzico di origano.
Su tutto versare un filetto d'olio.
Mettere in forno a 250 gradi per una decina di minuti.
Tempi
- Per la preparazione: 11 min
- Cottura: 11 min
- Tempo totale: 22 min
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 8 fette di pancarrè raffermo di un giorno senza crosta
- gr. 50 di burro o margarina
- una mozzarella
- 4 acciughe dissalate e deliscate
- 4 pomodori pelati
- origano
- sale
- pepe
- olio
Ingrediente principale
Vedi anche
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