Crocchette di mais (2)
Preparazione
Preparare una besciamella densa, mischiarvi il mais e farne delle palline.
Infarinarle, passarle nell'uovo e nel pangrattato e friggerle.
Infarinarle, passarle nell'uovo e nel pangrattato e friggerle.
- Besciamella (120)
- Burro (301)
- Farina (128)
- Latte (122)
- Mais (135)
- Pangrattato (354)
- Uovo (93)
313
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 150 g di mais
- Besciamella
- 40 g di burro
- 40 g di farina
- 250 g di latte
- 1 uovo
- Pangrattato