Crepes alla Nutella

Le dosi sono per 12 crepes. Mescolate bene la farina con il latte. Aggiungete le uova e il sale e lavorate fino a ottenere una pastella liscia. Ungete una padellina con il burro, scaldatela e versatevi un mestolino di pastella. Muovete la padellina affinché la pastella ricopra tutto il fondo e cuocete fino a quando la crepe non risulti dorata. Spalmate le crepes così ottenute di Nutella, ripiegatele in due o in quattro parti e servitele calde e spolverizzate di zucchero a velo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 40 cl di latte
• 250 g di farina
• 3 uova
• 1 presa di sale
• Burro per friggere
• Nutella
• Zucchero a velo