Crepes al prosciutto e fontina
Preparazione
Preparate le crepes.
Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura.
Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata.
Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata.
Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare.
Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale
Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura.
Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata.
Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata.
Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare.
Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale
- Besciamella (600)
- Burro (752)
- Formaggio fontina (374)
- Formaggio grattugiato (374)
- Noce moscata (8)
- Prosciutto cotto (824)
244
Ingredienti e dosi per 12 persone
- 200 g di prosciutto cotto
- 100 g di formaggio fontina
- 50 cl di besciamella
- Formaggio grattugiato
- 1 pizzico di noce moscata
- Burro
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di formaggio fontina
- Altre ricette nella categoria: Antipasti