Crema frangipane (2)
Preparazione
Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre.
Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere.
Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre.
Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere.
Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di vaniglia
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