Crema di cacao e vaniglia (2)
Preparazione
Aggiungete allora lo zucchero a dosi minime: si formerà una crema omogenea che lascerete raffreddare.
Nel frattempo in una terrina di coccio diluite la vaniglia nell'alcool e uniteli alla crema che avete preparato.
Consumate il liquore in piccoli bicchierini oppure diluitelo nel latte.
- Acqua (1)
- Alcool a 95 gradi (320)
- Cacao in polvere (349)
- Vaniglia (1)
- Zucchero in polvere (1960)
657
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 200 g di alcool a 95 gradi
- 100 g di cacao in polvere
- 500 g di zucchero in polvere
- 500 g di acqua
- 1/2 g di vaniglia
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di cacao
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