Crema di avocado alle acciugheIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Crema di avocado alle acciughe.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
4 avocadi 8 filetti di acciuga sotto sale 1 limone 4 cucchiai di panna 1 cucchiaio di curry in polvere 1 ceppo di lattuga sale, pepe PROCEDIMENTO Tagliate gli avocado a metà, togliete il nocciolo e scavate con un cucchiaio, tenete da parte.
Frullate la polpacon le acciughe (togliete il sale) il curry e il succo di limone.
Insaporite con sale, pepe, panna e mescolate bene.
Riempite glia avocado con questa preparazione, servite sopra ad uno strato di lattuga tritata.
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