Cornetti di uova strapazzate
Preparazione
Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm.
Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta.
Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti.
Cuocerli quindi in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.
Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmenthal e servire.
Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta.
Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti.
Cuocerli quindi in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.
Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmenthal e servire.
- Burro (301)
- Formaggio emmenthal a quadrucci (386)
- Pasta sfoglia (300)
- Pepe (1)
- Sale (1)
- Tuorlo d'uovo (106)
- Uova intere (372)
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