Coppe di frutta alla crema

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Preparazione

Sbucciare la frutta, tagliarla a pezzettini e metterla in una coppa.

Preparare una crema con 2 tuorli, lo zucchero, il latte e la farina.

Farla cuocere finché si sarà addensata, farla freddare e unire 1 albume montato a neve.

Versare la crema sulla frutta, mescolare e servire fredda nelle singole coppe.

 Coppe di frutta alla crema
Totale calorie per persona
196

Ingredienti e dosi per 4 persone

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