Coppe all'amaretto (2)

Preparazione

Tritare gli amaretti e frullarli insieme alla ricotta, allo zucchero e al liquore.

Dividere il composto in quattro coppette e metterle in freezer per circa 1 ora.

Prima di servire decorare ogni coppetta con un marron glacé.

Ingredienti e dosi per 4 persone

400 g di ricotta
100 g di biscotti amaretti
4 cucchiai di zucchero a velo
1 bicchierino di liquore all'amaretto
4 marrons glacés

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