Coppa arcobaleno (2)

Pelare e tagliare a dadini la pesca e il kiwi.

Sciacquare l'altra frutta e metterla tutta in una ciotola.

Farla macerare nel succo di limone con lo zucchero per 2 ore.

Al momento di servire disporre in 4 coppe uno strato di frutta, 3 palline di gelato e un altro strato di frutta.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 manciata di mirtilli
• 1 manciata di ribes rosso
• 1 manciata di uva spina
• 1 pesca
• 1 kiwi
• 12 palline di gelato al limone
• 1 limone
• Zucchero