Coppa all'albicocca
Preparazione
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Un kg di albicocche mature, 200 g di zucchero, un limone, una bustina di zucchero vanigliato.
Frullate le albicocche; mettete sul fuoco una casseruola con 1/2 litro d'acqua e scioglietevi lo zucchero, fino a renderlo uno sciroppo.
Lasciatelo raffreddare e aggiungeteci il purè di albicocche, il succo di limone e mettete nella gelatiera per il tempo necessario.
Un kg di albicocche mature, 200 g di zucchero, un limone, una bustina di zucchero vanigliato.
Frullate le albicocche; mettete sul fuoco una casseruola con 1/2 litro d'acqua e scioglietevi lo zucchero, fino a renderlo uno sciroppo.
Lasciatelo raffreddare e aggiungeteci il purè di albicocche, il succo di limone e mettete nella gelatiera per il tempo necessario.
