Coniglio alla salvia

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Preparazione

Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi.

Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere il coniglio e la salvia e far rosolare.

Spruzzare di vino e farlo evaporare.

Salare e cuocere coperto, a fuoco basso, per 45 minuti.

 Coniglio alla salvia
Totale calorie per persona
405

Ingredienti e dosi per 4 persone

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