Condimento al daikon

Togliete la pelle al daikon e grattugiatelo finemente.

Sbucciate lo zenzero e grattugiatelo sopra al daikon già grattugiato.

Mettetene più o meno a secondo dei vostri gusti.

Distribuite la preparazione in diverse ciotoline individuali e mettetene una davanti a ogni commensale.

lì daikon è un tipo di verdura dal sapore forte e piccante.

Lo potete trovare nei negozi di prodotti esotici.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 daikon (o mooli)
• 1 pezzo di radice di zenzero fresco