Ciliegie sotto spirito (3)
Preparazione
Lavare le ciliege e disporle su un canovaccio fino a che siano completamente asciutte; metterle in un vaso di vetro, aggiungere lo zucchero e coprire con l'alcool; riporre il vaso in un ambiente fresco ed al buio per un mese e mezzo.
- Alcool neutro a 96 gradi (1600)
- Ciliegie rosse sode (480)
- Zucchero (980)
765
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1000 g di ciliegie rosse sode
- 250 g di zucchero
- Alcool neutro a 96 gradi
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di ciliegie
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