Cianfotta sorrentina (2)

Cianfotta sorrentina (2)

Preparazione

Affetto tutte le verdure le lavo, le metto in un grosso recipiente e le condisco con olio e sale aggiungendo le olive e i capperi e premendo il limone.

Metto al forno ogni tanto le do una giratina e a metà cottura aggiungo un mezzo bicchiere di vino bianco.

Più o meno un'oretta per cuocere il tutto.

Cianfotta sorrentina (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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