Ciambelline campagnole
Preparazione
Riprendere la pasta, prelevarne 1 pallina e formare 1 cilindretto di circa 10 cm; richiuderlo ad anello in modo da formare 1 ciambellina e metterla sulla placca del forno, unta con lo strutto, proseguire così fino ad esaurimento dell'impasto.
Cuocere in forno già caldo a 160 gradi per 20 minuti.
- Farina (800)
- Olio d'oliva (720)
- Strutto (894)
- Vino rosso (157)
- Zucchero (392)
740
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di vino rosso
- 80 g di olio d'oliva
- Strutto
Ingrediente principale
Vedi anche
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