Ciambella vegana al cacao

In una terrina versare lo yogurt, lo zucchero e la vanillina e con l'aiuto di una frusta elettrica amalgamare gli ingredienti in un composto omogeneo.

A questo punto aggiungere il bicarbonato, la farina e il lievito. Unire anche il cacao.

Versare il composto in una teglia da plumcake e decorare la vostra ciambella con stelline e zuccherini a vostro piacimento.

Infornare per 35/40 minuti in forno preriscaldato a 180°.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Pentagrammi di Farina:
https://pentagrammidifarina.wordpress.com/2016/03/02/ciambella-vegan-al-cacao/

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 40 min
• Tempo totale: 50 min

Ingredienti e dosi

• 250 gr yogurt vegan di cocco
• 100 gr farina di riso
• 80 gr farina integrale
• 70 gr zucchero integrale muscovado
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 1 bustina di lievito
• cacao amaro a piacimento
• stelline e zuccherini