Ciambella allo yogurth (2)

In una ciotola montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto cremoso.

Unite poco alla volta la farina, la fecola setacciata con un po' di lievito, incorporate lo yogurth mescolando delicatamente.

Imburrate e infarinate uno stampo, versatevi l'impasto e cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti.

Sformate sulla gratella, lasciate raffreddare.

Passate la ciambella su un piatto da portata, spolverizzatela di zucchero a velo e servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 125 g di yogurth intero
• 80 g di zucchero
• 50 g di farina integrale
• 50 g di maizena
• 2 uova
• Lievito in polvere
• Zucchero a velo
• Sale
• Burro