Champagne cup

Versare in una coppa di cristallo lo champagne, il cognac, il rum e il curacao.

Rimescolare delicatamente e aggiungere le banane affettate, le fragole e i lamponi interi.

Passare la coppa in frigorifero per 1 ora e poi sistemarla in una coppa più grande ripiena di ghiaccio tritato.

Si serve con un ramaiolo d'argento o di vetro per non alterarne il sapore.

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 1 bottiglia di vino champagne brut ben freddo
• 1 bicchierino di cognac
• 1 bicchierino di rum
• 1 cucchiaio di curacao
• 2 banane affettate
• 200 g di fragole mondate e affettate
• 200 g di lamponi interi