Cavolini di bruxelles alla parmigiana

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Preparazione

Lavate e lessate i cavolini interi in acqua salata per un quarto d'ora.

Sgocciolateli.

In un tegame lasciate sciogliere il burro, quando è diventato dorato aggiungete i cavolini e fateli insaporire per alcuni minuti.

Regolate sale e pepe.

Profumate i cavolini di Bruxelles con un pizzico di noce moscata.

Passateli su un piatto da portata caldo, cospargeteli con abbondante formaggio grattugiato, serviteli subito caldi.

Cavolini di bruxelles alla parmigiana

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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