Cavolini di bruxelles al forno
Preparazione
Pulire i cavolini togliendo le foglie gialle o appassite e ritagliare l'eventuale eccesso di gambo.
Lavarli e farli bollire 10 minuti in acqua poco salata.
Sgocciolarli e senza lasciarli raffreddare porli in 1 tegame con sale, pepe e burro a fiocchetti, coprire e passare in forno a 180 gradi, facendoli stufare, rigirandoli un paio di volte, per 25 minuti circa.
Lavarli e farli bollire 10 minuti in acqua poco salata.
Sgocciolarli e senza lasciarli raffreddare porli in 1 tegame con sale, pepe e burro a fiocchetti, coprire e passare in forno a 180 gradi, facendoli stufare, rigirandoli un paio di volte, per 25 minuti circa.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 800 g di cavolini di bruxelles
- 60 g di burro
- Sale
- Pepe bianco macinato al momento
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di cavolini di bruxelles
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