Cavoli di bruxelles gratinati

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Preparazione

Bollite i cavolini in abbondante acqua salata per 20 min, dopodiché scolateli.

Rosolate la cipolla tritata in poco olio; quando inizia a prendere colore, unite la carnetritata e friggetela.

Unite i cavoli, salate e pepate e cuocete per 10 minuti Ponete metà di questa preparazione in una pirofila da forno, collocate sopra il formaggio e coprite con il resto della preparazione.

Incoperchiate con carta stagnola e cuocete a forno medio da 10 a 20 minuti Cavoli di bruxelles gratinati

Ingredienti e dosi per 4 persone

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