Caucase rossoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Caucase rosso.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gelato allo yogurt e frutta, salsa rossa ai frutti di bosco, zenzero, una mela, una pesca.
Questa coppa è una variante del Caucase scuro: la salsa al cioccolato viene sostituita da una salsa rossa, ai frutti di bosco, e accompagnata da frutti di bosco allo zenzero.
Per un misto di 500 g di frutti di bosco, aggiungete una piccola radice di circa 70 g di zenzero grattugiato.
Decorate la coppa con mela tagliata a fiammifero e a ventaglio e alcune sottili fette di pesca.
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