Carpaccio di salmone al pepe verde

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Preparazione

Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.

 Carpaccio di salmone al pepe verde

Ingredienti e dosi per 4 persone

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