Cannoncini speciali

Preparare una besciamella con burro, farina e latte, cuocere per 10 minuti; unire grana, prosciutto e mortadella tritati e salare.

Adagiare il composto sulla pasta sfoglia scongelata e tagliata a strisce; arrotolare formando dei cannoncini, cuocere in forno per circa 20 minuti e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
• 30 g di burro
• 30 g di farina
• 25 cl di latte
• 4 cucchiai di formaggio grana grattugiato
• 50 g di mortadella
• 50 g di prosciutto cotto
• Sale