Cannelloni salsiccia, bietole e mozzarella

Indicazioni per 12 cannelloni. Lessare 12 rettangoli di sfoglia, riempirli con un ripieno fatto con 200 gr di salsiccia, 200 gr di bietole lessate, 200 gr di mozzarella, 2 uova, sale, pepe e 50 gr di parmigiano grattugiato.

Condire con 200 ml di panna da cucina, 400 gr di passata di pomodoro, abbondante parmigiano grattugiato e 50 gr di mozzarella. Preparazione 45 minuti. Cuocere in forno a 180 gradi per 35/40 minuti.

Tempi

• Per la preparazione: 45 min
• Cottura: 40 min
• Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• sfoglia fresca
• 200 gr di salsiccia
• 200 gr di bietole lessate
• 200 gr di mozzarella
• 2 uova
• sale
• pepe
• 50 gr di parmigiano grattugiato
• 00 ml di panna da cucina
• 400 gr di passata di pomodoro
• 50 gr di mozzarella