Caffè olandese

A fine pasto si usa per lo più servire il caffè ed i liquori separatamente: questa ricetta olandese c'insegna a mescolare le due cose ed il risultato è eccellente! Versate in una tazza (riscaldata in precedenza con dell'acqua bollente) il liquore all'uovo, riempitela con il caffè e coprite con la panna montata.

Cospargete quest'ultima con caffè macinato e servite.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 4 cl di liquore all'uovo
• Caffè bollente
• 2 cucchiai di panna montata
• 1 pizzico di caffè macinato fino