Burro alle uova

Preparazione

Lavorate 100 g di burro con tre tuorli di uova sode, un pizzico di pepe ed un cucchiaino di maionese.

Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Conservate in frigo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

100 g di burro
3 tuorli di uova sode
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di maionese

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