Burro alla polpa d'aragosta
Preparazione
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi incorporatevi il corallo, le uova, le parti gelatinose e la polpa dell'aragosta tutto tritato molto finemente.
Salate appena.
Per spalmare canapè e tartine.
Salate appena.
Per spalmare canapè e tartine.
- Aragosta piccola lessata (602)
- Burro (752)
- Sale (1)
338
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 100 g di burro
- 1 aragosta piccola lessata
- Sale